Über den Betrieb
Das in Zürich ansässige Unternehmen Rebwerk GmbH bewirtschaftet sechs Hektar Rebfläche in der AOC Zürich. Der Betrieb wird von Winzermeister und Inhaber Nikola Zeljkovic geführt, der als Quereinsteiger nach Stationen in der Landwirtschaft zum Weinbau kam. Zum Team gehören zudem Monika Eröss und Hunor Eröss, die diverse Aufgaben im Weinberg übernehmen. Im Fokus der landwirtschaftlichen Arbeit steht die Förderung eines vernetzten Ökosystems im historisch in Riesbach verwurzelten Rebberg. Die Weine des Betriebs spiegeln die lokale Rebkultur der Stadt Zürich wider.
Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Kerner.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 6 ha
- Zertifizierungen
- Nachhaltig Austria
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (5)
Rebwerk GmbH
Burghölzli Stadt Zürich Rosé
- Weintyp
- Rosé · Burghölzli Stadt Zürich
Aus einem Teil der Ernte keltert rebwerk im Quartierhof Wynegg je einen roten, einen Rosé und einen weissen Wein, den «Burghölzli Stadt Zürich».
Rebwerk GmbH
Burghölzli Stadt Zürich rot
- Weintyp
- Rot · Burghölzli Stadt Zürich
Aus einem Teil der Ernte keltert rebwerk im Quartierhof Wynegg je einen roten, einen Rosé und einen weissen Wein, den «Burghölzli Stadt Zürich».
Rebwerk GmbH
Burghölzli Stadt Zürich weiss
- Weintyp
- Weiß · Burghölzli Stadt Zürich
Aus einem Teil der Ernte keltert rebwerk im Quartierhof Wynegg je einen roten, einen Rosé und einen weissen Wein, den «Burghölzli Stadt Zürich».
Rebwerk GmbH
Wynport
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Likörwein · süß
Traubensorte:Pinot Noir Die Trauben werden handverlesen, gepresst und der Most zur Gärung angesetzt. Durch Zugabe eines hochprozentigen Weindestillats wird die Gärung unterbrochen.
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