Rando des cépages au Domaine Poiron Dabin

Über den Betrieb

Das Weingut Rando des cépages au Domaine Poiron Dabin liegt in Château-Thébaud im Loiretal und bewirtschaftet Böden aus granitischen Schiefern sowie friablem Granit. Die Rebflächen zeichnen sich durch eine hohe Pflanzdichte aus und werden ohne den Einsatz von Herbiziden bewirtschaftet. Eine kontrollierte natürliche Begrünung sorgt für eine diversifizierte Flora während der Wachstumsphase der Reben. Zudem verzichtet der Betrieb auf toxische, krebserzeugende oder mutagene Produkte und setzt stattdessen auf eine naturnahe Bewirtschaftung zur Erzeugung gesunder Trauben. Auf den Terroirs entstehen unter anderem strukturierte und minerale sowie sehr fruchtige Weine.