Piribauer

Über den Betrieb

Das Weingut & Heuriger Piribauer in Neudörfl in der Region Rosalia blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis in das Jahr 1930 mit der Eröffnung des Heurigen durch Anton und Anna ihren Anfang nahm. Der Familienbetrieb wird heute in generationenübergreifender Zusammenarbeit von Anton und Annamaria sowie ihren vier Söhnen Toni, Michael, Klemens und Lukas geführt. Im Keller setzt Kellermeister Anton Piribauer auf moderne Technik wie eine schonende Weinpresse und eine spezielle Sortieranlage, um die Qualität der Weine zu sichern. Während die Rotweine je nach Jahrgang im Barrique-Fass reifen, erhalten die Weißweine durch die Lagerung auf der Feinhefe eine fülligere Note. Die Herkunft der Weine ist eng mit der Denomination Rosalia DAC verbunden.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Zweigelt und Chardonnay. Der Betrieb beliefert Gastronomie.