Paul Mas (Domaines)

Über den Betrieb

Das Weingut Paul Mas bewirtschaftet im Languedoc insgesamt mehr als 940 Hektar Rebfläche in den bedeutenden Crus der Region, wovon ein Teil biologisch bewirtschaftet und alle Weinberge nach Terra Vitis zertifiziert sind. Die Unternehmensphilosophie verbindet Innovation mit Tradition, um Weine aus den Appellationen wie AOC Languedoc, AOC Languedoc Grés de Montpellier und weiteren Herkunftsbezeichnungen zu erzeugen. Zum Besitz gehören verschiedene Anwesen wie das Domaine du Silène, das seit 2014 zur Familie gehört, sowie das 2013 erworbene Domaine de la Ferrandière in einer ehemaligen Lagune. In den Weinbergen gedeihen zahlreiche Rebsorten auf unterschiedlichen Böden wie kalkhaltigen Tonböden und salinen Lagen.

Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Vermentino und Pinot Noir.