Maison Denuziere

Über den Betrieb

Das Weingut Maison Denuziere arbeitet parzellengenau vom Weinberg bis zum Keller, um die Frucht, Frische und Eleganz der Weine zu bewahren. Dabei erfolgt die Vinifikation der Säfte getrennt nach Parzellen, um die spezifischen Charakteristika zu erhalten. Die Weine durchlaufen eine langsame und sorgfältige Infusion mit ganzen Trauben sowie einen Ausbau in gebrauchten Burgunderfässern. Diese Arbeitsweise ermöglicht eine schonende Reifung, die besonders der Rebsorte Syrah zugutekommt. Das Sortiment findet international Anerkennung und ist in namhaften gastronomischen Betrieben vertreten.