La Cadalora

Über den Betrieb

Das Weingut La Cadalora wird in der Familie Tomasi seit sieben Generationen betrieben und übernahm im Jahr 1982 den elterlichen Betrieb. Auf rund zwölf Hektar Rebfläche in der conca di Santa Margherita werden in Höhenlagen zwischen 180 und 350 Metern Rebsorten wie Pinot nero, Pinot grigio, Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer, Marzemino und Casetta kultiviert. Die Bewirtschaftung erfolgt über die traditionelle pergola trentina mit einer erhöhten Stockdichte pro Hektar und manueller Lese. Die Weine spiegeln das spezifische Terroir der Region wider und werden nach handwerklichen Prinzipien ausgebaut. Der Betrieb vertreibt seine Erzeugnisse unter anderem in den Herkunftsbezeichnungen Delle Venezie DOC, Vallagarina IGT und Vigneti delle Dolomiti IGT.

Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Gris und Chardonnay.