Kollwentz

Über den Betrieb

Das Weingut Kollwentz bewirtschaftet eine Rebfläche von 25 Hektar an den Südhängen des Leithagebirges. Die Familie pflegt den Weingutsgedanken in Reinkultur und setzt auf eigene Weinberge, eigene Trauben sowie eigenen Wein. Zu den historischen Rieden des Betriebs, die bereits in den Jahren 1569 und 1570 urkundlich erwähnt wurden, gehören Lagen wie Steinzeiler, Tatschler, Gloria und Dürr. Die arbeitsintensive Handarbeit am Rebstock bildet den zentralen Schlüssel zur Qualität. Dabei werden ausschließlich vollreife und gesunde Trauben selektiv von Hand gelesen.

Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.