Hummel – Bioweingut Josef Hummel

Über den Betrieb

Das Bioweingut Josef Hummel liegt in Neudegg im Norden des Wagrams und wird bereits in fünften Generation von der Familie geführt. Die Reben wachsen in den Lagen Wadenthal und Spielberg, die von feinem Schotter, tiefgründigen Lehm-, Löss- und Schwarzerdeböden geprägt sind. Die klimatischen und geologischen Besonderheiten der Region bilden die Grundlage für gehaltvolle, aromatische Reserven sowie charakterstarke Weine mit besonderer Frische. Mit großer Wertschätzung für die natürlichen Ressourcen und das Winzerhandwerk entstehen terroirgeprägte Weine, die die unverwechselbare Handschrift des Hauses tragen.

Im eno-Verzeichnis sind 13 Weine erfasst, überwiegend aus Grüner Veltliner und Gelber Muskateller.