Erzeuger · Niederlande

Het Hamerstuk

6663 KG Nijmegen · Gelderland · Niederlande

Über den Betrieb

Das Weingut Het Hamerstuk ist eine Wijngaard und Cidermakerij in Lent bei Nijmegen. Der Betrieb arbeitet handwerklich, mit den Jahreszeiten und ausschließlich mit natürlichen sowie ungespritzten Zutaten aus der direkten Umgebung. Dabei werden auch heimische Geschmacksträger wie Sleedoorn, Mispeln und Samen der Berenklauw verwendet. Pressrückstände von Äpfeln und Trauben dienen als natürlicher Dünger, und eine begrenzte Mahd schützt die Insekten im hohen Gras. Erzeugt werden cider, Wein und weitere handwerkliche Produkte mit natürlichem Geschmack.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Souvignier Gris und Cabernet Franc.

Anfrage an diesen Erzeuger

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