Frühwirth

Über den Betrieb

Das Bio-Weingut Frühwirth in Teesdorf wird in der dritten Generation bewirtschaftet und blickt auf eine Geschichte bis zum Jahr 1970 zurück. Der Familienbetrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von 25 Hektar und erzeugt Weine in den Herkünften Niederösterreich sowie Thermenregion DAC. Die Bewirtschaftung erfolgt nach biologischen Grundsätzen, ergänzt durch manuelle Arbeit im Weinberg wie den Rebschnitt von Hand sowie eine sorgfältige Handlese. Im Keller setzt der Betrieb auf eine schonende Verarbeitung, kontinuierliche technische Optimierungen der Kühlung und Gärung sowie den Verzicht auf Aromahefen. Der Vertrieb erfolgt direkt ab Hof sowie über den Fachhandel und die Gastronomie.

Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Gelber Muskateller und Grüner Veltliner. Der Betrieb beliefert Gastronomie.