Friedel Russler

Über den Betrieb

Das familiengeführte Bioweingut Friedel Russler bewirtschaftet im Rheingau eine Rebfläche von elf Hektar. Seit dem Jahr 2023 ist der Betrieb nach ökologischen Richtlinien zertifiziert und setzt auf eine harmonische Balance zwischen Boden, Klima und Pflanze. Der Rebsortenspiegel wird zu siebzig Prozent von Riesling dominiert, während die verbleibenden dreißig Prozent auf Burgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Schaumweine entfallen. Die Weine werden überwiegend trocken und jung ausgebaut, wobei zum Teil auch der Einfluss von Holz genutzt wird. Die Arbeiten in den Weinbergen erfolgen im Einklang mit der Natur durch bodenschonende Maßnahmen und eine artenreiche Begrünung.