Fausta Mansio

Über den Betrieb

Das Weingut Fausta Mansio befindet sich in der Val d’Anapo in der Region Syrakus, einer für den Weinbau geeigneten Gegend. Der Betrieb wurde in den 1990er Jahren gegründet und widmet sich der Wiederbelebung der Tradition des Moscato di Siracusa. Die Gesamtfläche beträgt 13 Hektar, wovon 7 Hektar mit Reben bepflanzt und 3 Hektar als Olivenhain bewirtschaftet werden. Die Bewirtschaftung erfolgt nach biologischen Richtlinien auf tonhaltigen Böden in sanften Hügellagen. Die Lese der vollreifen Trauben findet in der Regel Ende August statt.

Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Muscat und Nero d'Avola.