Don Bernandino

Über den Betrieb

Das Unternehmen Don Bernandino bewirtschaftet in der Herkunftsbezeichnung Ribeira Sacra DO eine Rebfläche von 15 Hektar. Die familiäre Weinbautradition geht auf Bernardino Rodríguez zurück, der in den 1950er Jahren die Weinberge in der Subzone Amandi weiterführte. In den 1990er Jahren übernahm sein Sohn Emilio Rodríguez die Leitung und modernisierte die in einer alten Steingebäude gelegene Kellerei im Jahr 1999 mit neuer Technik. Der Schwerpunkt liegt auf der Rebsorte Mencía, die für Weine mit fruchtigen Aromen und ausgeprägtem Charakter verarbeitet wird. Mit etwa 60.000 Flaschen Jahresproduktion steht der Betrieb für eine handwerkliche und traditionsbewusste Weinerzeugung.