Dominio del Pidio, S.L.

Über den Betrieb

Das Weingut Dominio del Pidio, S.L. liegt im Herzen der Ribera del Duero in Quintana del Pidio und widmet sich der Bewahrung einer jahrhundertealten Weinbautradition. Die Brüder Aragón haben einen historischen unterirdischen Kellerkomplex aus dem 16. Jahrhundert restauriert, um die Essenz der regionalen Geschichte wiederzubeleben. Die Weine stammen von kleinen Parzellen mit bis zu 100 Jahre alten Rebanlagen, darunter Tinto Fino und Albillo Mayor. Der Ausbau erfolgt in unterirdischen Kellern, wo die Gärung in Zementbehältern stattfindet und die Reifung in französischen Eichenfässern durchgeführt wird.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Tempranillo und Albillo.