Domaine Vitori

Über den Betrieb

Das in Pourrières in der Provence gelegene Weingut Domaine Vitori wird in vierter Generation als Familienbetrieb geführt. Auf einer Rebfläche von 25 Hektar im Schutz der Montagne Sainte Victoire entstehen Weine der Appellationen Côtes de Provence und Côtes de Provence Sainte Victoire. Die Böden des oberen Arc-Tals sind vorwiegend durch Ton und Kalkstein geprägt, während das mediterrane Klima mit dem Mistral eine natürliche Bewirtschaftung begünstigt. Der Betrieb arbeitet nach den Richtlinien des biologischen Landbaus und verwendet ausschließlich organische Dünger sowie natürliche Pflanzenschutzmittel. Zum Rebsortenspiegel gehören unter anderem Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Rolle und Sémillon.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Grenache und Syrah. Der Betrieb beliefert Handel.