Domaine Vitori

Perfil de la bodega

Situada en Pourrières, en la Provenza, la bodega Domaine Vitori se gestiona como una empresa familiar a lo largo de cuatro generaciones. Con una superficie de 25 hectáreas de viñedos al pie de la montaña Sainte-Victoire, la bodega elabora vinos bajo las denominaciones Côtes de Provence y Côtes de Provence Sainte Victoire. Los suelos del valle superior del Arc son predominantemente arcillosos y calcáreos, mientras que el clima mediterráneo influenciado por el mistral favorece una gestión natural del viñedo. La finca opera según las normas de la agricultura ecológica, utilizando exclusivamente abonos orgánicos y tratamientos naturales. El abanico varietal incluye, entre otras, las variedades Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Rolle y Sémillon.

El directorio eno registra 2 vinos, sobre todo de Grenache y Syrah. La bodega suministra a comercio minorista.