Domaine Val de l'Orme

Über den Betrieb

Das junge Weingut Domaine Val de l'Orme wurde im Jahr 2023 von Jean-Maxime Delorme in Tavel im südlichen Rhônetal gegründet. Auf einer Rebfläche von 25 Hektar bewirtschaftet der Betrieb Weinberge, die vollständig nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus zertifiziert sind oder sich in der Umstellung befinden. Die Bewirtschaftung erfolgt mit einem starken Fokus auf Biodiversität, wobei auch vergessene Rebsorten und unterschiedliche Bodentypen wie Galets Roulés, Sand und Lauzen einbezogen werden. Zum Portfolio gehören verschiedene Cuvées aus den Appellationen AOC Côtes du Rhône, AOC Lirac, AOC Tavel und Châteauneuf-du-Pape DOCG sowie Vins de France. Die Vinifikation erfolgt handwerklich und naturnah, um eigenständige und lebendige Weine zu erzeugen.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Grenache und Merlot. Der Betrieb beliefert Handel.