Domaine Mann

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Mann hat seine Wurzeln in Eguisheim im Elsass und blickt auf eine Geschichte seit 1998 zurück, geprägt von der gemeinsamen Arbeit mehrerer Generationen. Die Rebfläche erstreckt sich über 14 Kilometer zwischen Eguisheim und Ingersheim, aufgeteilt in zahlreiche Parzellen mit unterschiedlichen Böden aus Granit, Sandstein und Kalkstein. Zum Portfolio gehören Weine der Appellationen AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru und AOC Crémant d'Alsace, die auf Basis einer biodynamischen Arbeitsweise entstehen. Im Keller setzt der Betrieb auf eine parzellengenaue Vinifikation, den Verzicht auf überflüssige Eingriffe und eine schonende, natürliche Reifung.