Domaine la Martine

Über den Betrieb

Das Bio-Weingut Domaine la Martine liegt in Castelreng im Languedoc-Roussillon und blickt auf eine Tradition zurück, die bis in das Jahr 1720 reicht, während Teile der Gebäude aus dem 13. Jahrhundert stammen. Das Anwesen erstreckt sich über 70 Hektar Land, zu denen 8 Hektar biolog bewirtschaftete Weinberge sowie Wälder und Wiesen gehören. Geleitet wird der Betrieb von dem bioingénieur Bruno und der biologin Ilse. Die Rebflächen liegen eingebettet in eine geschützte Naturlandschaft im Gebiet der Herkunftsbezeichnungen AOC Crémant de Limoux, AOC Limoux und Haute Vallée de l'Aude IGP. Die Weine entstehen im Einklang mit dem lokalen Ökosystem und spiegeln das spezifische Terroir wider.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Viognier.