Domaine du Foussal Bas

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine du Foussal Bas wurde im Jahr 1983 von Pierre Bach gegründet und vierzig Jahre später im Jahr 2023 von seinem Sohn Raphaël übernommen. Die achteinhalb Hektar Rebfläche liegen inmitten des Causse auf steinigem Kalksteinboden mit einer einzigartigen roten Tonschicht. Auf diesen Böden gedeihen die Rebsorten Malbec, Cabernet Franc und Merlot, die zu charaktervollen roten und roséfarbenen Weinen der Appellationen AOC Coteaux du Quercy und IGP Côtes du Lot verarbeitet werden. Der Betrieb arbeitet nach den Richtlinien einer nachhaltigen Landwirtschaft und ist seit 2023 als umweltlich hochwertig zertifiziert. Sämtliche Arbeitsschritte von der Bewirtschaftung der Weinberge über die Lese bis hin zur Vinifikation und Flaschenfüllung erfolgen direkt auf dem Anwesen.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Malbec und Cabernet Franc.