Domaine des Vallats

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine des Vallats liegt im Val de Perier im Golf von Saint-Tropez in der Provence. Die Ursprünge des Weinbergs gehen auf das Jahr 1973 zurück, und im Jahr 2020 wurde der Betrieb von der Familie Guillemard übernommen. Unter der Leitung von Francis Guillemard, seiner Tochter Aurélie Guillemard und seinem Schwiegersohn Kévin Gomez wird das Anwesen von einem Team bewirtschaftet, zu dem auch der Chefvitikulator Anouar Rouich gehört. Die Rebflächen profitieren von einem naturbelassenen Ökosystem mit einem See und mediterraner Vegetation. Erzeugt werden Weine der Appellation AOC Côtes de Provence, darunter die Roséweine Vallats Perrier und Rosée des Vallats.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst.