Domaine des Lauriers

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine des Lauriers liegt in Castelnau de Guers in der Region Languedoc-Roussillon und wird seit 1969 von der Familie Cabrol als Familienbetrieb geführt. Der Betrieb bewirtschaftet rund fünfzig Hektar Rebfläche, die mit insgesamt vierzehn verschiedenen Rebsorten bepflanzt sind. Das Portfolio umfasst unter anderem charakteristische Weißweine wie Piquepoul, Rolle und Viognier sowie diverse Rot- und Roséweine. Die Böden der Parzellen variieren stark und reichen von kalkhaltigen Untergründen über sandig-tonigen Kalkstein bis hin zu roten Erden und Rollkieseln. Für den Umweltschutz setzt der Betrieb im Winter auf den Einsatz von Schafen in den Weinbergen zur natürlichen Pflege und Bewirtschaftung.

Im eno-Verzeichnis sind 11 Weine erfasst, überwiegend aus Grenache und Syrah.