Domaine des Chesnaies/le Fief Noir

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine des Chesnaies/le Fief Noir liegt in St Lambert du Lattay im Loiretal und umfasst eine Rebfläche von 30 Hektar im Zentrum des Anjou Noir. Der Betrieb wurde im Jahr 2014 von Alexis Soulas und Dominique Sirot übernommen, die zuvor gemeinsam in Korsika tätig waren. Die Weinberge sind von Schieferböden geprägt, die vor Millionen Jahren entstanden und ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Ein Schwerpunkt der Arbeit liegt auf der Sorte Chenin, um das Potenzial der Region zu betonen. Die Bewirtschaftung erfolgt biologisch, und das Sortiment umfasst unter anderem Weine der Denominationen AOC Anjou, AOC Anjou Blanc, AOC Anjou Villages, AOC Cabernet d'Anjou, AOC Chaume und AOC Coteaux du Layon.