Domaine de la Pertuisane

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de la Pertuisane hat seinen Sitz im französischen Maury im Roussillon und bewirtschaftet unter anderem steile Schieferterrassen mit alten Rebanlagen. Der Fokus liegt auf dem Grenache Noir, der durch traditionelle Handarbeit, Handlese und eine behutsame Kellerwirtschaft zu konzentrierten und tiefgründigen Weinen verarbeitet wird. Neben dem Hauptwein entstehen auch Raritäten aus einer über hundert Jahre alten, gemischten Parzelle sowie sortenreine Abfüllungen wie Cabernet Sauvignon. Die Gärung erfolgt schonend mit wilden Hefen, gefolgt von einem Ausbau in Eichenfässern oder Betontanks. So entstehen ausdrucksstarke Weine, die den charakteristischen Terroirausdruck der Region widerspiegeln.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Grenache und Carignan Noir.