Domaine de la Girardrie

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de la Girardrie wurde im Jahr 1966 von Denis und Claudette mit fünf Hektar Rebfläche gegründet und umfasst heute 47 Hektar. Der Betrieb liegt in Le Puy-Notre-Dame im Loiretal, der wichtigsten Weimgemeinde von Saumur. Auf Ton-Kalkstein-Böden werden vor allem die Rebsorten Cabernet Franc und Chenin kultiviert. Im Weinberg erfolgt die Bewirtschaftung nach den Prinzipien des integrierten Pflanzenschutzes mit Begrünung und Bodenbearbeitung. Die Vinifikation und der Ausbau der Weine finden temperaturkontrolliert in Edelstahltanks oder für ausgewählte Cuvées in Fässern statt.