Erzeuger · Schweiz
Domaine de l'Iris
Domaine de l’Iris
1422 Grandson · Vaud · Schweiz
Über den Betrieb
Das Weingut Domaine de l'Iris ist ein kleiner Familienbetrieb in der Appellation Bonvillars, der von dem jungen Paar Samuel Forestier und Camille Jaton bewirtschaftet wird. Die Bewirtschaftung erfolgt mit Respekt vor dem Terroir, wobei die Rebsorten passend zu den Parzellen ausgewählt werden und phytosanitarische Eingriffe auf ein Minimum reduziert sowie biologische Produkte bevorzugt werden. Das Sortiment umfasst zwei Produktlinien sowie spezielle Weine aus den besten Parzellen, bei denen die Ernteerträge reduziert und die Trauben im Keller gezielt verarbeitet werden. Zum Angebot gehört unter anderem ein Oeil de Perdrix.
Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Chasselas.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (9)
Domaine de l'Iris
Garanoir-Gamaret
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 0,7 l / 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 11,50 CHF
Cet assemblage marie harmonieusement les cépages Garanoir et Gamaret. L’un apporte couleur et fruit tandis que l’autre apporte de la structure et des épices. Il agrémente parfaitement un met de viande rouge ou de fromage.
Domaine de l'Iris
Oeil de Perdrix
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rosé
- Formate
- 0,7 l / 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 10,00 CHF
Cet œil de perdrix au goût fruité et léger, apporte de la fraîcheur à l’apéro ou lors d’un repas estival. Il se marie agréablement avec des plats froids tel que fromage, charcuterie, mais convient également très bien lors d’une grillade entre amis.
Domaine de l'Iris
Ogmios
- Rebsorten
- Chasselas
- Weintyp
- Weiß · vieilles vignes
- Formate
- 0,7 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 13,00 CHF
Ogmios vin de l’éloquence, est un chasselas vieilles vignes issus du meilleur des terroirs. Il exprime des arômes fruités et une agréable fraîcheur en bouche. Il convient très bien à l’apéro ou avec un plateau de charcuterie ou de fromage.
Domaine de l'Iris
Pinot gris
- Rebsorten
- Pinot Gris
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,5 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 11,50 CHF
Ce vin au caractère fruité et à la robe soyeuse, offre une belle longueur en bouche. Il accompagne aussi bien une viande blanche qu’un repas avec du poisson.
Domaine de l'Iris
Pinot noir
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 0,7 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 15,00 CHF
Ce vin fruité, au caractère léger et subtil en bouche, convient tant avec des viandes blanches qu’avec un met chaud au fromage.
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