Domaine Chaboud-Cellier

Über den Betrieb

Das Domaine Chaboud-Cellier wurde im Jahr 1798 in Saint-Péray gegründet und blickt auf eine lange Familientradition zurück. Heute wird der Betrieb mit einer Rebfläche von 13 Hektar in sechster Generation von Stéphan Chaboud sowie der Önologin Charlène Cellier geführt. Das Portfolio umfasst traditionell erzeugte Weißweine, Rotweine und Schaumweine, die aus Rebsorten wie Syrah, Roussanne und Marsanne gekeltert werden. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt auf Basis einer integrierten Landwirtschaft mit manuellen und mechanischen Arbeiten sowie einer Handlese. Der Vertrieb erfolgt direkt über den Betrieb sowie über verschiedene lokale und regionale Weinmessen.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Syrah und Roussanne.