Erzeuger · Frankreich
Denis Meunier
37210 Vernou sur Brenne · Val de Loire · Frankreich
Über den Betrieb
Das Weingut Denis Meunier wird in vierter Generation von der Familie geführt und liegt im Herzen des Cousse-Tals. Auf einer Rebfläche von 15 Hektar bewirtschaften die Eigentümer die Weinberge seit über zehn Jahren nach den Prinzipien des integrierten Pflanzenschutzes mit gezielter Bodenbearbeitung und begrünter Zeilenstruktur. Das Sortiment umfasst verschiedene stille und schäumende Weine der Appellationen Touraine und Vouvray, die traditionell ausgebaut werden. Die Ernte erfolgt für bestimmte Cuvées per Hand, und die Vinifikation zielt auf den Erhalt frischer Fruchtaromen ab.
Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Chenin Blanc und Gamay.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 15 ha
- Zertifizierungen
- culture raisonnée
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (9)
Denis Meunier
Brut Zéro
- Denomination
- AOC Vouvray
- Rebsorten
- Chenin Blanc
- Weintyp
- Schaumwein · Brut Zéro
Une sélection drastique des jus, exclusivement des cœurs de presse, permet d’avoir un vin avec de grandes facettes aromatiques. Lors du dégorgement, le vin n’est pas dosé en sucre.
Denis Meunier
Caresse d’Automne
- Denomination
- AOC Vouvray
- Rebsorten
- Chenin Blanc
- Weintyp
- Weiß · Moelleux
Récoltée à la main, cette cuvée est issue de vignes exclusivement exposées au soleil implantées sur le coteau. Les raisins gorgés en sucres donnent un vin expressif.
Denis Meunier
Cuvée Insolite
- Denomination
- AOC Vouvray
- Rebsorten
- Chenin Blanc
- Weintyp
- Schaumwein · Extra-Brut
La cuvée «Insolite», à la fois complexe et fruitée est le coup de cœur du vigneron. Élaborée selon la méthode traditionnelle, ses bulles peu abondantes...
Denis Meunier
Expression de Silex
- Denomination
- AOC Vouvray
- Rebsorten
- Chenin Blanc
- Weintyp
- Weiß · Sec
Issue d’une sélection de vignes sur les coteaux de sols argile à silex, elle donne à cette cuvée une expression minérale puissante accompagner de notes fruitées.
Denis Meunier
Le Clos Baglin
- Denomination
- AOC Vouvray
- Rebsorten
- Chenin Blanc
- Weintyp
- Weiß · Demi-Sec
Issue d’une sélection parcellaire de sols argilo calcaire, cette cuvée dispose d’un équilibre entre fraicheur et sucrosité très plaisant.
Denis Meunier
Les Sablons
- Denomination
- AOC Vouvray
- Rebsorten
- Chenin Blanc
- Weintyp
- Weiß · Sec Tendre
Cette cuvée est un compromis entre un vin sec et un vin demi-sec. Récoltée sur des sols argileux silicieux et argilo calcaire, cela donne à ce vin une intensité aromatique.
Denis Meunier
L’esprit de Famille
- Denomination
- AOC Vouvray
- Rebsorten
- Chenin Blanc
- Weintyp
- Weiß · Liquoreux
Issue d’une sélection de vendanges manuelles effectuées avec la famille et les amis, plusieurs tries ont été réalisés dans la même parcelle.
Denis Meunier
Méthode Traditionnelle Fines Bulles
- Rebsorten
- Gamay, Groleau, Pinot Noir
- Weintyp
- Schaumwein · Brut ou Demi-Sec
Issu de pressurage direct, ce vin très plaisant est un assemblage de trois cépages : le Gamay, le Groleau et le Pinot noir.
Denis Meunier
Méthode Traditionnelle Rosé
- Weintyp
- Rosé · Brut ou Demi-Sec
Les vins pétillants sont issus de parcelles âgées de 20 ans. Grâce aux différents terroirs que nous possédons...
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