Erzeuger · Vereinigtes Königreich

Covert & Castle

Bromham · Wiltshire · Vereinigtes Königreich

covertandcastle.co.uk/about-3

Über den Betrieb

Das Weingut Covert & Castle in Bromham in Wiltshire bewirtschaftet eine Rebfläche von 0,404686 Hektar, die im Frühjahr 2024 von Hand mit 1.300 Rebstöcken bepflanzt wurde. Der Betrieb arbeitet autark, wobei Solarmodule die einzige Stromquelle darstellen und Regenwasser gesammelt wird. Zum Schutz der Reben vor Wind wurden Hecken aus Weißbuche und Grau-Erle angepflanzt sowie ungemähte Zeilen für Wildblumen und Bestäuber angelegt. Das Unternehmen ist im Verzeichnis von WineGB – Wines of Great Britain gelistet. Das Sortiment umfasst zwei Weine, aufgeteilt in einen stillen Weißwein und einen Schaumwein nach traditioneller Methode. Die Rebsorten Seyval Blanc, Bacchus und Pinot Noir bilden die Grundlage für die Produktion.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Seyval Blanc und Bacchus.

Anfrage an diesen Erzeuger

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