Contrada Palui

Über den Betrieb

Das Weingut Contrada Palui wurde von Hannes Pichler gegründet, der nach Auslandsstudium und beruflicher Tätigkeit in die Weinwirtschaft wechselte. Die Weinberge entstanden auf zuvor ungenutztem Grünland in der Nähe von Verona und werden rigorosamente biologisch bewirtschaftet. Die Böden sind durch eine geologische Besonderheit mit Feuerstein, Kalkstein und schwarzem Basalt geprägt. Für die Weine wie Amarone della Valpolicella und Valpolicella Superiore werden hauptsächlich die heimischen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt in einer umgebauten Scheune in Holzbunden sowie in roten und weißen Tonamphoren.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Corvina und Corvinone.