Château Les Chaumes

Über den Betrieb

Das Château Les Chaumes liegt in Fours auf den ton- und kalkhaltigen Hängen mit Blick auf die Gironde auf der rechten Uferseite und blickt auf eine vitikulturelle Geschichte bis in das Jahr 1833 zurück. Der Betrieb erstreckt sich über rund 23 Hektar Rebfläche in der Region Blayais und kultiviert die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon sowie Malbec. Robert Parmentier übernahm das Anwesen im Jahr 1965, das heute von Falcon Alxas geführt wird und die traditionelle Bewirtschaftung mit modernen Anbaumethoden verbindet. Für den Ausbau der Weine kommen Eichenfässer, Betontanks sowie Edelstahltanks zum Einsatz, um die Qualität und Frische zu bewahren. Das Gut arbeitet nach nachhaltigen Grundsätzen und bietet Besuchern ganzjährig Weinproben an.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst. Der Betrieb beliefert Gastronomie.