Château La Tour de Mons

Über den Betrieb

Das Château La Tour de Mons ist eine historische, im Jahr 1098 gegründete Domaine in der Appellation Margaux, die sich über eine zusammenhängende Rebfläche von 58 Hektar erstreckt. Der Boden des Weinbergs besteht aus Garonne-Kies sowie Ton und Kalkstein, auf dem zu 61 Prozent Merlot, 33 Prozent Cabernet Sauvignon sowie jeweils drei Prozent Petit Verdot und Cabernet Franc kultiviert werden. Nach der manuellen Lese und einer parzellengenauen Selektion im neuen Edelstahltank erfolgt ein schonender Ausbau über zwölf Monate in französischen Eichenfässern. Heute wird das Weingut von Marjolaine Maurice de Coninck geleitet, während die Familie Perrodo als Eigentümerin auftritt. Im Weinberg wird eine nachhaltige Bewirtschaftung betrieben, um den ökologischen Gleichgewichtssinn des Terroirs zu wahren.