Château de Terride

Über den Betrieb

Das Château de Terride liegt unweit von Puycelsi am Rande des Waldes von Grésigne im Herzen des Tarn-Gebiets. Die im Jahr 1996 von den Eltern von Alix erworbene und heute in biologischer Landwirtschaft bewirtschaftete Anlage zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Biodiversität aus. Neben traditionellen Rebsorten wie Syrah, Duras und Braucol werden auch Grenache und Viognier angebaut. Für den Ausbau der Weine setzt die Winzerin auf den Verzicht von Eichenfass-Aromen zugunsten von Ei-förmigen Polycarbonat-Behältern, um reine und fruchtige Weine zu erzeugen.