Chateau de Majouliere

Über den Betrieb

Das Château de Majoulière liegt in den Coteaux Varois en Provence auf einem kalkhaltigen Südhang, der von Sonne und dem kühlenden Mistral geprägt ist. Die über vierzig Jahre alten Rebanlagen mit Sorten wie Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Rolle und Sauvignon Blanc werden ökologisch und mit niedrigen Erträgen bewirtschaftet. Ende 2022 übernahm Fanny gemeinsam mit ihrem Bruder das Weingut mit dem Ziel, Weine von Finesse und Frische zu keltern. Im Keller wird auf schonende Verarbeitung mit sanftem Abbeeren und Pressen bei niedrigen Temperaturen gesetzt. Das Sortiment umfasst facettenreiche weiße, roséfarbene, rote und orangefarbene Cuvées.