Chateau de Lisennes

Über den Betrieb

Das Chateau de Lisennes ist eine von der Familie Soubie geführte Familienpâte in Tresses östlich von Bordeaux im Anbaugebiet Entre-Deux-Mers. Die Weinberge erstrecken sich über 37 Hektar auf argilo-kalzaischen Böden und sind mit Rebsorten wie Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec sowie Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris bestockt. Der Betrieb verbindet traditionelles Handwerk mit innovativen Techniken bei der Vinifikation und bewirtschaftet die Rebflächen im Einklang mit der Natur und der Biodiversität. Zum historischen Anwesen gehören Gebäude aus dem 15. und 18. Jahrhundert, die den Charakter des Hauses prägen.