Chateau de Cagnac

Über den Betrieb

Das Weingut Château de Cagnac liegt in Mombrier im Bordeaux und ist ein Herzensprojekt von Stéphane Tensen, der sich den Traum von einem eigenen Weinberg erfüllte. Die Bewirtschaftung erfolgt biologisch mit minimalem Einsatz von Hilfsmitteln im Weinberg, um den Charakter des Terroirs der AOC Côtes de Bourg authentisch zu bewahren. Jede Traube wird von Hand gelesen und mit großer Sorgfalt verarbeitet. Für den Ausbau der Rotweine, Roséweine und Blancs de Noirs kommen je nach Cuvée Holzfässer, Amphoren oder Edelstahltanks zum Einsatz. Das Sortiment umfasst Weine mit Fokus auf Ausgewogenheit und Frische.