Chateau de Bastet

Über den Betrieb

Das Chateau de Bastet liegt in der Gemeinde Sabran in der Rhône-Region und verfügt über eine zusammenhängende Rebfläche von 64 Hektar in naturbelassener Umgebung. Im Jahr 1997 stellte Jean-Charles Aubert das gesamte Gut auf biodynamische Bewirtschaftung um, was heute von seiner Tochter Julie und deren Ehemann fortgeführt wird. Die Bewirtschaftung erfolgt im Einklang mit der Natur gänzlich ohne chemische Hilfsmittel, Pestizide oder Herbizide, wofür die Weine mit dem Demeter-Label zertifiziert sind. Zum Anwesen gehören eine Weinkeller aus dem 17. sowie ein weiterer aus dem 21. Jahrhundert, in denen das biologische Traubengut verarbeitet wird. Die Produktion umfasst charakteristische Weine unter anderem der Appellationen AOC Côtes du Rhône und IGP Pays d'Oc.