Chateau Combrillac

Über den Betrieb

Das Weingut Chateau Combrillac liegt im Südwesten Frankreichs auf einer Anhöhe über dem Dordogna-Tal und wurde im Jahr 2018 gegründet. Auf einer Gesamtfläche von 25 Hektar umfasst der Betrieb 13 Hektar Rebfläche in den Appellationen AOC Bergerac, AOC Bergerac rosé, AOC Bergerac sec und AOC Rosette. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Prinzipien der Permakultur und ist Teil eines diversifizierten, von Vielfalt geprägten Agrarsystems mit Getreide, Obstbäumen und Tierhaltung. Das agronomische Konzept zielt darauf ab, die Biodiversität zu bewahren und alternative, resiliente Modelle im Weinbau zu entwickeln.

Im eno-Verzeichnis sind 13 Weine erfasst, überwiegend aus Sémillon.