Champagne Yannick Prévoteau

Über den Betrieb

Das Weingut Champagne Yannick Prévoteau ist in Damery in der Champagne ansässig und wird als propriétaire récoltant geführt. Der Betrieb bewirtschaftet zehn Hektar Rebfläche, die sich auf neun Terroirs und mehr als 63 Parzellen von der Vallée de la Marne bis zu den Coteaux Sud d’Epernay erteilen. Die bewirtschafteten Flächen verteilen sich auf die Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Bei der Bewirtschaftung legt der Betrieb besonderen Wert auf die Erhaltung der Biodiversität und des Ökosystems sowie auf die Reduzierung des CO2-Fußabdrucks.