Champagne Thibaut Guy

Über den Betrieb

Das Champagnerhaus Champagne Thibaut Guy wurde 1955 von Guy und Antoinette Thibaut in Verzenay an der Montagne de Reims gegründet und wird heute in mehreren Generationen geführt. Auf einer Rebfläche von zwei Hektar, die sich über vierundzwanzig Parzellen in Grand-Cru- und Nachbarlagen erstreckt, werden vor allem Pinot Noir sowie Chardonnay und Pinot Blanc angebaut. Die Bewirtschaftung erfolgt nach zertifizierten umweltfreundlichen Standards mit nachhaltigen Methoden und dem Verzicht auf Herbizide. Im Weinkeller wird der Ausbau traditionell und ohne Filtration oder Kältestabilisierung durchgeführt. Das Sortiment umfasst Weine der Appellationen AOC Champagne, AOC Champagne Grand Cru und Coteaux Champenois.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Chardonnay. Exportiert wird unter anderem nach Deutschland und Italien.