Champagne Oudit-Simonnet

Über den Betrieb

Das Champagnerhaus Champagne Oudit-Simonnet befindet sich in Val-de-Vière im Anbaugebiet der AOC Champagne. Die ersten Reben des 1992 gegründeten Betriebs wurden in diesem Jahr im Sektor der Coteaux Vitryats gepflanzt. Heute wird das sich in voller Entwicklung befindende Weingut von Jean-Charles Oudit und Benoit Bomersbach gemeinsam mit ihren Ehefrauen geführt. Die Weinberge erstrecken sich über die zwei steilen Hanglagen Val-de-Vière und Lisse-en-Champagne mit südlich ausgerichteten, kreidehaltig-mergeligen Böden. Seit rund dreißig Jahren bewirtschaftet die Familie die Reben im Einklang mit den Vorgaben der Appellation und bietet eigene Cuvées an.