Champagne Nicolas Maillart

Über den Betrieb

Das Champagnerhaus Champagne Nicolas Maillart blickt auf eine Winzertradition zurück, die bis in das Jahr 1703 im Nachbardorf Chamery reicht und urkundlich sogar bis 1533 zurückverfolgt werden kann. Heute wird der Betrieb in der neunten Generation von Nicolas Maillart geleitet, der nach einem Ingenieur- und Önologiestudium im Jahr 2003 in den Familienbetrieb zurückkehrte. Die Philosophie der Domaine konzentriert sich darauf, den spezifischen Charakter und das Potenzial der Lagen in den Weinen zum Ausdruck zu bringen. Im Rahmen des Umweltengagements deckt das Weingut seit 2009 seinen Energiebedarf vollständig über eine eigene Photovoltaikanlage.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst.