Champagne Minière F et R

Über den Betrieb

Das Weingut Champagne Minière F et R liegt in Hermonville im Massif de Saint-Thierry und wird in der vierten Generation geführt. Die Gründung des Betriebs geht auf das Jahr 1919 zurück. Auf einer Rebfläche von etwa acht Hektar werden Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier kultiviert. Die Bewirtschaftung erfolgt in einer umweltbewussten und nachhaltigen Ausrichtung mit naturnaher Bodenbearbeitung. Alle Weine werden traditionell in Eichenfässern vinifiziert und erfahren eine lange Reifung auf der Flasche im Keller.