Champagne Hubert Potaufeux

Über den Betrieb

Das Champagnerhaus Champagne Hubert Potaufeux bewirtschaftet eine Rebfläche von 2,48 Hektar, die sich auf 17 Parcollon um das Dorf Prouilly im Massif de Saint Thierry verteilt. Die Anfänge des Betriebs reichen durch familiäre Generationen bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts zurück, als Raymond Potaufeux seine ersten Reben anpflanzte. Heute führt Hubert Potaufeux das Erbe fort und verarbeitet die drei traditionellen Rebsorten Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay. Die Böden der Region sind durch sables und limons auf kalkhaltigem Untergrund geprägt. Diese spezifischen Bedingungen verleihen den Weinen eine besondere Finesse.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Pinot Meunier.