Champagne Bernard Depoivre

Über den Betrieb

Das Haus Champagne Bernard Depoivre ist ein traditioneller Familienbetrieb der Récoltants Manipulants in Vindey in den Côteaux de Sézanne. Der Betrieb wird von der nachfolgenden Generation geführt, die persönlich von der Bewirtschaftung im Weinberg bis zur Vermarktung aller Arbeitsschritte durchführt. Die Weinberge befinden sich auf kreidehaltigen Böden mit südöstlicher Ausrichtung. Diese geografischen Gegebenheiten verleihen den Chardonnay-Weinen Finesse und Eleganz sowie den Pinot Noirs und Meuniers Frucht und Charakter. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Grundsätzen einer integrierten Produktion.