Champagne Angélique Lacroix

Über den Betrieb

Das Champagnerhaus Champagne Angélique Lacroix bewirtschaftet Parzellen in der Vallée de la Marne an Standorten wie Montigny-sous-Châtillon, Leuvrigny, Vassy und Mont-Saint-Père. Die Familie setzt auf eine umweltschonende, naturnahe Bewirtschaftung der ton- und kalkhaltigen Böden. Die Weinberge sind zu 70 Prozent mit Meunier, dem emblematischen Rebsorte des Tals, sowie mit Pinot Noir und Chardonnay bestockt. Diese klimatischen und geologischen Bedingungen ermöglichen die Erzeugung geschmeidiger und fruchtiger Champagner.