Cave Pierre & Dominique Luisier

Über den Betrieb

Das Weingut Cave Pierre & Dominique Luisier wurde 1983 von Pierre Luisier in Saillon im Herzen des Wallis gegründet. Die ersten Jahrgänge reiften im Keller des Familienhauses, bevor 1989 die heutige Weinkellerei errichtet wurde. Im Jahr 1991 trat der Önologe Dominique Luisier in den Betrieb ein, gefolgt von Marie Luisier im Jahr 2024, womit heute drei Generationen an der Weinerzeugung beteiligt sind. Das Sortiment umfasst Weine der AOC Valais, die im Einklang mit der Natur erzeugt werden. Zudem werden ausgewählte Cuvées ohne den Zusatz von Sulfiten vinifiziert, um die Reinheit des Terroirs zu bewahren.