Cave du Vieux Moulin

Über den Betrieb

Das Weingut Cave du Vieux Moulin in Vétroz im Wallis ist ein familiengeführter Betrieb in der vierten Generation, der seit 1927 besteht. Romain Papilloud führt das Anwesen gemeinsam mit seiner Ehefrau Gladys und wird seit 2008 von seinem Sohn Vincent unterstützt, der eine Ausbildung zum Winzer und Kellermeister absolviert hat. Der Betrieb praktiziert eine umweltbewusste Viticulture und legt großen Wert auf Passion, Terroir und Tradition. Die Weine werden unter der Herkunftsbezeichnung AOC Valais vermarktet.

Im eno-Verzeichnis sind 28 Weine erfasst, überwiegend aus Amigne und Pinot Noir.