Cantine Latini

Über den Betrieb

Das Weingut Cantine Latini hat sich aus einer kleinen Hausproduktion zu einer organisierten Struktur entwickelt, die heute auch Gäste für Führungen und Veranstaltungen empfängt. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Böden in Tremona am Monte San Giorgio, einer von der UNESCO als Welterbe anerkannten Region. Zum Sortenspektrum gehören unter anderem Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die Vinifikation umfasst eine Reifung in kleinen französischen Eichenfässern sowie in Tonneaux und wird durch eine zweite Linie mit Riserva-Weinen und Schaumweinen ergänzt. Die Weine unter der Bezeichnung Ticino DOC spiegeln die Verbundenheit zum regionalen Terroir wider.