Erzeuger · Italien
Cantina Tiberi
Azienda Agricola TIBERI
62020 Loro Piceno · Marche · Italien
Über den Betrieb
Die Cantina Tiberi liegt auf den Hügeln der Marken in Loro Piceno auf einer Höhe von über 400 Metern. Das Herzstück des Betriebs ist ein etwa zwei Hektar großer Weinberg mit den Rebsorten Verdicchio, Montepulciano, Trebbiano und Sangiovese. Im Mittelpunkt der Familientradition steht die handwerkliche Erzeugung von Vino Cotto. Die Lese erfolgt manuell im frühen Oktober, gefolgt von einer Handpressung, dem langsamen Kochen des Mosts und einer unkontrollierten Spontangärung in Holzfässern. Die Abfüllung geschieht gänzlich ohne Filtration.
Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 2 ha
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Italienisch, Englisch
Rebsorten
Weine (1)
Cantina Tiberi
Vino Cotto Occhio di Gallo
- Rebsorten
- Verdicchio, Malvasia, Montepulciano, Trebbiano, Sangiovese
- Weintyp
- Süßwein · amabile
Colore occhio di gallo, all’olfatto intenso e complesso con sfumature odorose speziate di noce moscata, cannella e fruttate di datteri passiti e confettura di fichi; dolce, caldo, morbido di buona struttura.
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